In den letzten zwanzig Jahren haben sich Kunststoffverpackungen bei Lebensmitteln, Kleidung oder Kosmetik verdoppelt. Trotz der damit verbundenen Umweltprobleme sind nachhaltige Alternativen beim täglichen Einkauf noch immer die Ausnahme. Wie es anders gehen kann, zeigt das Forschungsprojekt Innoredux des Instituts für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) und des ifeu – Institut für Energie und Umweltforschung in Heidelberg. […]
Stellen Sie sich vor, Sie genießen die lauwarmen Abendstunden des Frühlings auf der Terrasse sitzend und bekommen Durst. Auf dem Tisch neben Ihnen steht eine kühle Flasche Bier. Im Kondenswasser, das die Flasche entlangperlt, glitzert die tiefstehende Sonne. Sie waren fleißig und es ist Zeit, dieses Bier zu genießen. Sie greifen zum Öffner – zisch! […]
Zum Auftakt der Agrarfinanztagung 2021 beschreibt der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, die aktuelle wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft insgesamt als angespannt. Landwirtschaftsbetriebe verlieren Wettbewerbsfähigkeit – Rukwied bei starken Herausforderungen dennoch zuversichtlich für die Zukunft Die deutlichen Veränderungen bei der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) werden in ihrer wichtigen Wirkung bei Einkommenssicherung der Betriebe deutlich nachlassen. […]
Am 22. April findet der 51. Earth Day statt. Mittlerweile sind 199 Nationen rund um den Globus aktiv, um zum Earth Day spezielle Aktionen zu starten, die dem Schutz unserer Erde dienen sollen. „Jeder Bissen zählt. Schütze, was du isst – schütze unsere Erde“ ist eines der dem Leitmotiv 2021 ”restore our earth“ untergeordneten Mottos. […]
In Amerika testet der Einzelhandelsriese Walmart einen innovativen Weg, seine Waren zu liefern. Das stark erhöhte Bestellaufkommen für Produkte und die zunehmende Lieferdienstleistung hat Walmart dazu veranlasst, in die Robotaxifirma Cruise – einer GM-Tochter – zu investieren. Damit kann Walmart seine Produkte mittels selbstfahrender Autos auf die „letzte Meile“ schicken. Neben Walmart hat vor Kurzem […]
Nordsee startet vorerst in sechs ausgewählten Nordsee-Filialen in München, Berlin, Frankfurt a.M. und Wuppertal sowie weiteren vier in Wien eine pflanzliche Alternative zu Fisch. Zukünftig werden die beiden Snack-Klassiker „Backfisch-Baguette“ und „Fish & Chips“ auch in einer schmackhaften „plant-based“ Variante als „Backvisch-Baguette“ bzw. „Visch & Chips“ angeboten. Damit agiert das Bremerhavener Unternehmen erneut als „First […]
Die Kennzeichnung von Artikeln mittels offensichtlicher Siegel und signalverständlicher Farbspektren ist im Kommen. Sie hilft Verbrauchern schnell zu erkennen, welche Vor- und Nachteile ein Produkt aufweist. Prominentes Beispiel ist der Nutri-Score, der die Angaben der Nährwerttabelle widerspiegelt. Ein grünes „A“ zeigt gute, positive Inhaltsstoffen an und geht bis zum dunkelroten „E“ bei dem Körper weniger […]
Wie die Nachrichtenagentur Bloomberg meldet, plant Aerofarms, einer der aktuellen Weltmarktführer für Indoor Vertical Farming, den Gang an die US-Börse – mit einer Unternehmenbewertung von 1,2 Mrd. US-Dollar. Das ist nicht das einzige – wenn auch ein besonderes – Beispiel für den Trend des „Vertical-Farming“. Auch das Food-Tech-Start-up Agrilution geht den Weg mit seiner innovativen […]
Bundeslandwirtschaftsministerien Julia Klöckner hat in Verhandlungen mit dem Bundesministerium eine Ausweitung der sozialversicherungsfreien Beschäftigung aufgrund der Corona-Pandemie erzielt. Somit können landwirtschaftliche Betriebe März bis Ende Oktober 2021 ihre ausländischen Saisonarbeitskräfte nun 102 statt 70 Tage (bzw. vier statt drei Monate) sozialversicherungsfrei anstellen. Den Beschluss hat das Bundeskabinett gestern gefasst. Nach Ostern wird der Bundestag über […]
Nachhaltigkeit ist für die Verantwortlichen von Warncke’s EDEKA Frischecenter nicht nur ein Modewort. Schon lange setzten sich Marktinhaber Wilfried Warncke und Geschäftsführerin Stephanie Beier mit unterschiedlichen Maßnahmen für Umwelt- und Klimaschutz ein: Alternativen zur ausgedienten Plastiktüte an den Kassen, Papiertüten im Obst- und Gemüsebereich, wiederverwendbare „Frische- Boxen“ an den Frischetheken, reduzierter Stromverbrauch im Marktalltag sind […]
