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Suchergebnisse für: Klima+

Migros

Pilotanlage für kultiviertes Fleisch

Die drei Unternehmen Givaudan, Migros und Bühler haben in Kemptthal bei Zürich den Cultured Food Innovation Hub gegründet. Gemeinsam möchten sie die Entwicklung und den Marktanteil von Produkten aus kultivierter Landwirtschaft vorantreiben. Für die Massentauglichkeit von kultiviertem Fleisch spricht vieles. Fleisch ohne Schlachtung oder Massentierhaltung, eine deutlich bessere Klimabilanz, kein Antibiotika-Einsatz, und eine sichergestellte Ernährungssicherheit. […]

Dritte DRV-Ernteschätzung 2022: Fehlender Regen erfordert Korrektur nach unten

Erntebilanz 2021 – „Erneut unterdurchschnittliche Ernte“

Der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet in diesem Jahr mit einer Getreideernte von 42,4 Millionen Tonnen. Damit bleibt die Getreideernte rund eine Million Tonnen bzw. knapp 2 Prozent unter Vorjahr und 4,7 Prozent hinter dem Mittel der Jahre 2015 bis 2020 (44,2 Millionen Tonnen). „Die diesjährige Getreideernte fällt insgesamt zum wiederholten Male unterdurchschnittlich aus. Zahlreiche Hagel- […]

Was Produkte wirklich kosten sollten

Klimawandel, Fettleibigkeit, Kinderarbeit, Plastikverschmutzung – das sind Probleme und Kosten, die wir beim Lebensmitteleinkauf nicht berücksichtigen. Wie können diese versteckten Kosten so integriert werden, dass wir für unser Essen auch den wirklichen Preis zahlen und damit die tatsächlichen Kosten unserer Lebensmittel voll abdecken? Ein deutscher Supermarkt kursierte durch die Medien, der sein Angebot mit zwei […]

Palmkernmehl ist eine wichtige Futtermittelzutat

DUH sieht gravierendes Palmöl-Problem in Futtermittelindustrie

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) deckt mit einer neuen Analyse ein gravierendes Palmöl-Problem in der Futtermittel-Industrie auf. Für den „Futtermittel-Radar“ der DUH wurden 68 Unternehmen aus Einzelhandel, Gastronomie, Milchwirtschaft und Fleischverarbeitungs- sowie Futtermittel-Industrie in Deutschland befragt, ob sie auf nachweislich nachhaltiges und entwaldungsfreies Palmöl-Futter entlang ihrer Lieferketten setzen. Die Ergebnisse sind ernüchternd. Lediglich 4 der 68 […]

Tag der Lebensmittelvielfalt

Zum Tag der Lebensmittelvielfalt

Anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli weist der Lebensmittelverband Deutschland auf die vielfältigen Facetten der Wahlfreiheit der Verbraucher hin. Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff betont: „Vielfalt bedeutet mehr als unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Es bedeutet vor allem Alternativen zu schaffen auf allen Stufen der Wertschöpfungskette, um die Kunden dort abzuholen, wo sie gerade stehen. Corona-Pandemie, Fernweh, Klimawandel […]

CSU wünscht Steuersenkung für regionale Lebensmittel

Die CSU hat gestern ihr Wahlprogramm vorgelegt. Ein maßgeblicher Punkt sind Steuerentlastungen. Neben einer Senkung der Steuern für Gastronomen geht auch um den Vorschlag, regionalen Lebensmittel einen eigenen Steuersatz zuzuweisen. CSU Kernaspekt Steuererleichterungen Für Lebensmittel gilt ein ermäßigter Steuersatz von sieben Prozent. In der Gastronomie werden Gerichte mit 19 Prozent versteuert. Dei CSU möchte dies […]

Digitaler Shop deutsche Bahn

Deutsche Bahn startet digitalen Shop

Am Bahnhof Ahrensburg können Reisende und Besucher ab sofort rund um die Uhr einkaufen. Die DB öffnet einen digitalen Markt für Reisebedarf direkt auf dem Bahnsteig am Zukunftsbahnhof Ahrensburg. Zutritt zum neuen „24/7 ServiceStore“ erlangen Kunden über eine App. Langes Anstehen an der Kasse entfällt, da auch die Abrechnung des Einkaufs über die App läuft. […]

Netto Nachhahltigkeitskompass

Leichter umweltfreundlicher einkaufen bei Netto

Netto Marken-Discount führt in KW 25 einen Nachhaltigkeits-Kompass ein und erleichtert seinen Kunden somit umweltfreundlicheres Einkaufen. Die vier verschiedenen Symbole zeigen, ob ein Artikel die Umweltkriterien „für mehr Artenvielfalt“, „für mehr Ressourcenschutz“, „für mehr Süßwasserschutz“ oder „für mehr Klimaschutz“ erfüllt. Zunächst führt Netto den Nachhaltigkeits-Kompass in seinem bundesweiten Filialnetz bei diversen Drogerie- und Tiernahrungsartikeln ein. […]

Katjes Greenfood öffnet sich mit Crowd-Funding-Kampagne erstmals für Investoren

Katjes Greenfood öffnet sich mit Crowd-Funding-Kampagne erstmals für Investoren

Das Beteiligungsunternehmen Katjesgreenfood GmbH & Co. KG („Katjes Greenfood“), Schwesterunternehmen des bekannten Süßwarenherstellers Katjes, bietet ab sofort und zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte Investoren die Möglichkeit, die nachhaltige Revolution der Lebensmittelindustrie im Rahmen einer innovativen Crowd-Funding-Kampagne zu unterstützen. Dafür bietet Katjes Greenfood den Investoren mit einem qualifiziert nachrangingen Darlehen mit möglicher Bonusverzinsung die Gelegenheit, […]

Kreative Ideen für ein faires Ernährungssystem gesucht Einsendeschluss ist der 31. August 2021.

Slow food Deutschland: Kreative Ideen für ein faires Ernährungssystem gesucht

Im Rahmen der paneuropäischen Kampagne ‚Our Food our Future‚ setzt sich Slow Food Deutschland gemeinsam mit 16 Partnerorganisationen für ein faires Lebensmittelsystem ein. Im Fokus steht die Fairness gegenüber Arbeitsmigrant*innen, Umwelt und Klima. Ziel ist es, Verbraucher*innen in Europa von nachhaltigen Kaufentscheidungen zu überzeugen und den öffentlichen Druck auf politische Entscheidungsträger*innen zu erhöhen. Ab sofort […]