Infarm gab bekannt, die 200 Millionen Dollar seiner vergangenen Finanzierungsrunde, in seine globale Expansion zu investieren. Mit dem zusätzlichen Kapital wird das Unternehmen sein Netzwerk aus vertikalen Farmen in den USA, Kanada, Japan und Europa weiter ausbauen sowie neue Märkte in Asien-Pazifik und im Nahen Osten mit seinen In-Store-Farmen sowie Infarm Growing Centern zu erschließen. […]
Nach Rewe und den Discountern Lidl und Aldi stellt auch Kaufland nun zu 100 Prozent auf deutsches Schweinefleisch um. Bereits jetzt stammen rund 80 Prozent des gesamten Schweinefrischfleischs sowie 100 Prozent der Fleisch- und Wurstwaren der Eigenmarke K-Wertschätze aus deutscher Herkunft. Demnach wird jeder Schritt der Wertschöpfungskette, gemäß der 5xD-Strategie von der Geburt der Tiere […]
In rund zweieinhalb Jahren Bauzeit ist auf einer Grundfläche von 36.000 Quadratmetern entlang der A5 ein neues Zentrallager entstanden. Am Donnerstag, den 9. Dezember wurde das Lager offiziell in Betrieb genommen. Das Bild zeigt Rastatts Oberbürgermeister Hans Jürgen Pütsch, Rainer Huber, Vorsitzender der Geschäftsführung EDEKA Südwest, Baden-Württembergs Wirtschaftsministerin Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut sowie Klaus Fickert, Geschäftsführer […]
Schon jetzt sind die Veranstalter der kommende Biofach vom 15. bis 18. Februar 2022 in freudiger Erwartung. „Mein Herz als Messe-Macherin schlägt schon jetzt höher“, drückt Danila Brunner, Leitung BIOFACH und VIVANESS, ihre Vorfreude aus. Über eineinhalb Jahre lang konnte die Messe-Branche positive Erfahrungen digitaler Veranstaltungen sammeln. Das galt auch für die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel […]
Die EDEKA Minden-Hannover möchte ihr Hochregal-Lager der BauernGut-Tochterfirma erweitern und modernisieren. Aus einigen Teilen der Bevölkerung sowie aus der Kommunalpolitik erhielt das Vorhaben Zustimmung. Die Stimmen gegen eine Erweiterung mehren sich allerdings aufgrund des Vorhabens, das Gebäude auf ein Landschaftsschutzgebiet auszuweiten. Zusammenschluss Vereine Landschaftschutz und „Wir lieben Bückeburg“ Auf der vergangenen Jahreshauptversammlung des Vereins Landschaftschutz […]
Die europäische Molkereigenossenschaft erhöht ihren Bio-Standard und führt für die Bio-Milchproduktion in vier Bereichen elf neue Kriterien ein. Der neue Bio-Standard geht über den bisherigen Arla Bio-Standard und den EU-Standard hinaus: Klima, Biodiversität, Bodengesundheit und Tierwohl. Die Arla Bio-Landwirte werden in diesen vier Bereichen künftig eine Führungsrolle einnehmen und können damit einen positiven, messbaren Einfluss […]
Starke Beteiligung von über 4.600 Aussteller aus 98 Länder – Klares Commitment der Branche zur Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke Mit der Anuga geht die größte Fachmesse hinsichtlich Ausstellerumfang und Flächenbelegung im regulären Modus am 9. Oktober auf dem Gelände der Koelnmesse an den Start. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn mit mehr als […]
Im Rahmen der Ausstellung „Masterschau“ präsentierten insgesamt 24 Absolventen aus allen Vertiefungsrichtungen des Masterstudiengangs Architektur ihre Abschlussarbeiten. Sechs von ihnen erhielten an der TH Köln den Masterpreis. Darunter Mona Ebelt, die mit Ihrer Masterarbeit eine Umgestaltung des Berliner Großmarkts präsentierte – rund um die nachhaltige Lebensmittelversorgung. Außerdem bedachte die Jury die Studentin beim diesjährigen Schinkel-Wettbewerb […]
Bei Mogelpackungen – also überdimensionierten Verpackungen – bestehen Einsparpotenziale zwischen 3 Prozent und 27 Prozent. Das entspricht jährlich drei Millionen Mülltonnen à 240 Liter. Das hat eine Studie des Instituts für Energie- und Umweltforschung und der Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) ergeben. Die Studie hat unterschiedliche Bereiche im Verpackungsmarkt unter die […]
Rewe beabsichtigt künftig Strom aus der Nordsee zu beziehen. Auch wenn das Kölner Unternehmen seit 2008 Strom aus regenerativen Energien bezieht, ist Rewe der erste Lebensmittelhändler, der diese Quelle nutzt. Dafür hat die Rewe Group mit der Energie-Handels-Gesellschaft (EHA) und Ørsted, Weltmarktführer im Planen, Bauen und Betreiben von Offshore-Windparks, einen zehnjährigen Stromlieferungsvertrag unterzeichnet. Den Strom […]
