Lidl in Deutschland überzeugt mit seiner Selbstverpflichtung zu entwaldungsfreien Lieferketten bis 2025 und Menschenrechten sowie zur Umsetzung unternehmerischer Sorgfaltspflicht: In der WWF-Entwaldungs-Scorecard 2022 schneidet Lidl als bestes Unternehmen ab. Vor allem bei dem Rohstoff Palmöl erzielt Lidl durch Maßnahmen wie die Nutzung von zertifiziertem Palmöl nach dem Round Table on Sustainable Palm Oil (RSPO) in […]
Foto: Bundesminister Özdemir diskutiert mit den G7-Agrarministerinnen und -ministern über dei internationale Versorgungslage und die Stabilisierung der Agrarmärkte, © BMEL/Photothek Der Krieg in der Ukraine lässt die Preise für Getreide weltweit steigen. Aus diesem Grund beruft Landwirtschaftsminister Cem Özdemir eine Sondersitzung ein. Angesichts der Auswirkungen auf die Agrarweltmärkte durch den Angriff Russlands auf die Ukraine […]
Die Edeka-Zentrale schließt sich der Science Based Targets Initiative (SBTi) zur Bekämpfung des Klimawandels an und verpflichtet sich als erster deutscher Lebensmitteleinzelhändler zu den Netto-Null-Zielen der Initiative. „Wir sehen es als Teil unserer unternehmerischen Verantwortung, uns aktiv für die Umwelt einzusetzen. Die Verpflichtung bis 2050 die wissenschaftsbasierten Ziele der Initiative zu erreichen, ist ein zentraler […]
Die 250 größten Einzelhändler weltweit haben im vergangenen Geschäftsjahr (Juli 2020 bis Juni 2021) einen Umsatz von insgesamt 5,11 Billionen US-Dollar erwirtschaftet. Das bedeutet ein Umsatzwachstum von 5,2 Prozent. Einen großen Anteil Aldi und die Schwarz Gruppe mit ihren Tochterfirmen Kaufland und Lidl, die beide erneut unter den Top 10 der weltweit größten Händler rangieren. […]
Der Klimawandel ist weltweit eine der größten Herausforderungen. Auch Edeka Nord stellt sich im Zuge der unternehmensweiten Nachhaltigkeitsstrategie dieser Aufgabe. Im Rahmen der Aktion „ZUKUNFT PFLANZEN“ spendet Edeka Nord je einen Baum beim Kauf eines von vier ausgewählten Edeka Bio-Produkten. Kundenteilnahme bringt 6.055 Bäume – Edeka rundete auf Unter dem Motto „ZUKUNFT PFLANZEN“ startete Edeka […]
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) blickt auf eine weitgehend stabile Bilanz zurück. Die Produktionsmenge lag 2021 knapp über Vorjahresniveau (+1,3 %), der Umsatz stieg um +2,2 %. Allerdings spiegelt die statistische Datenlage die wirtschaftlich deutlich angespannte Situation der Branche nicht wider. Die Pandemie und teils dramatische Preissteigerung in nahezu allen Wertschöpfungsbereichen machen den über […]
René Püchner, Präsident des Lebensmittelverbands Deutschland, hat den digitalen Neujahrsempfang des Verbands genutzt, um der Branche Respekt zu zollen für die erfolgreiche Sicherstellung der Lebensmittelversorgung in Pandemiezeiten: „Alle Akteure der Wertschöpfungskette arbeiten seit fast zwei Jahren unter größten Anstrengungen für die Versorgungssicherheit. Die Lebensmittelwirtschaft gehört zur kritischen Infrastruktur, weshalb auch für uns mit Blick auf […]
Die Welthungerhilfe warnt angesichts weltweit steigender Preise für Nahrungsmittel vor einer Verschärfung des Hungers. Der UN-Preisindex, der die global am meisten gehandelten Nahrungsmittel abbildet, ist 2021 auf den höchsten Stand seit 2011 gestiegen. Auch die Inflationsrate in Deutschland steigt stetig. Teuerungen verschärfen Hungerkrisen „Wir beobachten mit Sorge, dass die Preise für Getreide, Milchprodukte, Speiseöl und […]
Mit einer Rekordteilnahme des deutschen Einzelhandels, von Herstellern und der Gastronomie beginnt das neue Jahr vegan wie nie zuvor. Mehr als 200 Unternehmen präsentieren neue rein pflanzliche Produkte und Aktionen zum Veganuary 2022. Die globale Kampagne motiviert Menschen, als Neujahrsvorsatz eine pflanzenbasierte Ernährung auszuprobieren – und unterstützt alle Teilnehmenden während des Aktionsmonats mit umfangreichen Informationen […]
Mit innovativen Produkten und Prozessen leistet die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen unverzichtbaren Beitrag, um unsere Ernährung gesünder und nachhaltiger zu machen. Dies ist eine wichtige Erkenntnis des Deutschen Innovationsreports Food, den das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. zusammen mit der Kommunikationsberatung Engel & Zimmermann in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal veröffentlicht (Download-Link: www.innovationsreport-food.de). Die Studie […]
