Wie sieht die Einkaufsstätte der Zukunft aus? Wie baut man nachhaltig? Antworten auf diese Fragen liefert REWE mit dem ersten Green Farming in Wiesbaden-Erbenheim. Der nachhaltigere Pilotmarkt der neuen Generation REWE Green Building, der am 27. Mai eröffnet, ist der europaweit erste Supermarkt mit einer ressourcenschonenden Lebensmittelproduktion auf dem Dach. Der rund 1.500 Quadratmeter große […]
Zum Frühstück ein Glas Wasser, ein trockenes Brötchen und vielleicht noch ein Spiegelei. Nicht sehr appetitlich? Stimmt. Aber so sähe ein Frühstückstisch ohne die Arbeit von Bienen und anderen Insekten aus. Denn sie sorgen für vieles, was ein gutes Frühstück ausmacht: Obst, Früchte und Gemüse, Nüsse und Samen, Kräuter und Gewürze, selbst Kakao und verschiedene […]
Bereits mehr als 13.000 Agrarbetriebe, die dem EDEKA-Verbund zuliefern, beleuchten ihr Wasserrisiko im Anbau. Ziel ist es, eine nachhaltigere Wassernutzung in den Lieferketten gemeinsam mit EDEKA, Netto Marken-Discount und dem WWF umzusetzen. Denn Wasser ist – ausgelöst durch Klimawandel, Anstieg der Weltbevölkerung und veränderte Lebensgewohnheiten – zunehmend unter Druck und daher ein zentrales Nachhaltigkeitsthema. Viel […]
Bundeslandwirtschaftsministerien Julia Klöckner hat in Verhandlungen mit dem Bundesministerium eine Ausweitung der sozialversicherungsfreien Beschäftigung aufgrund der Corona-Pandemie erzielt. Somit können landwirtschaftliche Betriebe März bis Ende Oktober 2021 ihre ausländischen Saisonarbeitskräfte nun 102 statt 70 Tage (bzw. vier statt drei Monate) sozialversicherungsfrei anstellen. Den Beschluss hat das Bundeskabinett gestern gefasst. Nach Ostern wird der Bundestag über […]
Nachhaltigkeit ist für die Verantwortlichen von Warncke’s EDEKA Frischecenter nicht nur ein Modewort. Schon lange setzten sich Marktinhaber Wilfried Warncke und Geschäftsführerin Stephanie Beier mit unterschiedlichen Maßnahmen für Umwelt- und Klimaschutz ein: Alternativen zur ausgedienten Plastiktüte an den Kassen, Papiertüten im Obst- und Gemüsebereich, wiederverwendbare „Frische- Boxen“ an den Frischetheken, reduzierter Stromverbrauch im Marktalltag sind […]
ALDI Nord und ALDI SÜD kennzeichnen erste Eigenmarken mit dem Nutri-Score. Die erweiterte Nährwertkennzeichnung ist zunächst auf der Vorderseite von Produkten der gemeinsamen Eigenmarken SWEET VALLEY, KING’S CROWN, PIZZ’AH und All Seasons zu finden. Der Nutri-Score erleichtert es den Kunden, die Nährstoffzusammensetzung eines Produktes auf den ersten Blick zu erkennen. Und unterstützt so bei einer […]
Neben der Computer-Maus die Dose Red Bull, neben der Tastatur die Tüte Chips. So stellen sich viele die Ernährung im eSport vor. „Der Energydrink gehört zwar tatsächlich für viele dazu“, so Prof. Ingo Froböse, Leiter des Instituts für Bewegungstherapie und bewegungsorientierte Prävention und Rehabilitation der Deutschen Sporthochschule Köln, „doch insgesamt ernähren sich die eSportler und […]
Rewe macht es seinen Kunden noch leichter, sich ausgewogen zu ernähren, denn ab sofort wird der Nutri-Score bei verarbeiteten Lebensmitteln der Rewe Eigenmarken von „ja!“ bis Rewe Bio zu finden sein. Von grünem A bis rotem E – auf Preisetiketten am Regal, auf ersten Verpackungen, in der Rewe-App oder im Rewe Online-Shop ist das einfache […]
Bei winterlichen Temperaturen halten sich viele Lebensmittel problemlos auf dem Balkon, im Garten oder draußen auf dem Fensterbrett. Indem wir sie im Winter an der frischen Luft lagern, können wir im Kühlschrank Platz schaffen, diesen entlasten und so Energie sparen. Zu gut für die Tonne! erklärt, inwiefern die Natur als Kühlschrank dienen kann und was es dabei […]
Der Anbau steht – jetzt folgt der Feinschliff Der knapp 400 Quadratmeter große Anbau verschmilzt mit seinen rot-braunen Klinkern schon außen perfekt mit dem bereits bestehenden Gebäude von Warncke’s EDEKA Frischecenter in Neu Wulmstorf. Auch im Inneren ist alles bereit für den Einzug der Waren. Die Fliesen sind verlegt, die Beleuchtung installiert und die Wände […]
