Die 250 größten Einzelhändler weltweit haben im vergangenen Geschäftsjahr (Juli 2020 bis Juni 2021) einen Umsatz von insgesamt 5,11 Billionen US-Dollar erwirtschaftet. Das bedeutet ein Umsatzwachstum von 5,2 Prozent. Einen großen Anteil Aldi und die Schwarz Gruppe mit ihren Tochterfirmen Kaufland und Lidl, die beide erneut unter den Top 10 der weltweit größten Händler rangieren. […]
Der Handelsverband Deutschland (HDE) forderte schon umgehend nach dem vergangenen Bund-Länder-Gipfel eine zur Rückkehr zu sachgemäßen Corona-Maßnahmen und die Aufhebung der 2G-Regel im Einzelhandel. Der Einkauf mit Maske, Abstand und Hygienemaßnahmen sei sicher. Die 2G-Regel deshalb in keinster Weise geboten. Stattdessen führe 2G nur zu massiven Umsatzverlusten. Genth fordert Aufhebung der 2G-Regel im Handel „Wir […]
Von der Obst- und Gemüseabteilung über das Getränkeregal bis hin zur Frischetheke – in einem neuen Test untersuchte Filialen großer deutscher Supermärkte und Discounter verursachen unnötig viel Verpackungsmüll. Sie schaden damit Umwelt und Klima. Dies ist das Ergebnis des ersten Verpackungschecks der Deutschen Umwelthilfe (DUH), für den der Umwelt- und Verbraucherschutzverband in einer Stichprobe 48 […]
Nach Rewe und den Discountern Lidl und Aldi stellt auch Kaufland nun zu 100 Prozent auf deutsches Schweinefleisch um. Bereits jetzt stammen rund 80 Prozent des gesamten Schweinefrischfleischs sowie 100 Prozent der Fleisch- und Wurstwaren der Eigenmarke K-Wertschätze aus deutscher Herkunft. Demnach wird jeder Schritt der Wertschöpfungskette, gemäß der 5xD-Strategie von der Geburt der Tiere […]
Capital Bra war einer der ersten, der ein Lebensmittel im Einzelhandel anbot. Heute sind es zahlreiche Rapper und Influencer, die mit neuen Produkten die Regale der Supermarktketten erobern. Das aktuell wohl prominenteste Beispiel wäre Shirin David mit ihrem Dirtea. Laut Experten kein „sell out“ Man kann annehmen, dass Rapper und Lebensmittel wenig gemein haben. Auf […]
Der Handel versucht in vielen Formen für den Verbraucher transparenter zu werden. Marketingkampagnen, Siegel, Nährwertampeln, die Darstellung der Haltungsformen und kommend der CO2-Fußabdruck. Auf einen Blick sollen den Kunden Antworten auf seine Fragen gegeben werden: Was ist drin? Wie wurden die Tiere gehalten? Wie nachhaltig sind die Artikel erzeugt? Gerade im Bereich der Tierhaltung ist […]
Nach dem deutschen Markteintritt des US-Unternehmens Uber Eats in Berlin, München und Frankfurt am Main expandiert die Plattform für Essenslieferungen in das Rhein-Ruhr-Gebiet. Zunächst lassen sich in Köln und Bonn mittels Uber- oder Uber-Eats-App Gerichte bestellen – und nach Hause, ins Büro oder auch in Parks liefern. Das Angebot soll in naher Zukunft auch auf […]
Am morgigen Mittwoch den 8. September findet die Preisverleihung für den „Supermarkt des Jahres“ statt. Aufgrund von Corona wird die Veranstaltung wieder in hybrider Form für Gäste vor Ort besuchbar sein und für Interessierte außerdem im Netz übertragen. Die Nominierten der einzelnen Kategorien wurden bereits bekanntgegeben und von der Fachzeitschrift „Lebensmittelpraxis“ in Kooperation mit „Meine […]
Europas erster autonom fahrender Kiosk „Snack Mobil“ geht in den Live-Betrieb. Die zweimonatige Testphase des kleinen von Rewe digital und Vodafone entwickelten Gefährts, das mittels einer SIM-Karte und GPS-Tracking ohne Fahrer durch das Carlswerk manövrierte, ist überstanden. Zukunft erlebbar gemacht Zwischen 10 und 16 Uhr hat das „Snack Mobil“ mit 6 km/h über 200 Kilometer […]
Corona hat im Handel einiges bewirkt – den Boom von Onlineshops, Lieferservices, kontaktloses Bezahlen, die Digitalisierung – beispielsweise durch Kundenzählung am Eingang. Dieser eigentlich simple Punkt scheint nun weit mehr Möglichkeiten zu bieten, was beinahe abzusehen war. Künstliche Intelligenz könnte Einzug halten Am Eingang von immer mehr Märkten passiert der Kunde Bildschirmen, welche die Anzahl […]
