Neuheiten, Trends & Inspiration für Bäcker und Konditoren

Die ABZ BackExpo bringt die Branche vom 12.10. bis 8.11.2020 auf einer digitalen Messe-Plattform zusammen. Kostenfreie Webinare nehmen die Themen Foodfotografie, Teigführung, Grundlagen zum Arbeiten mit Schokolade und Trends in der Bäckerei unter die Lupe. Umfangreiche Downloads und Video-Formate informieren rund um die Themen Snacks, Lieferservice, Nachhaltigkeit, Regionalität und vieles mehr. ABZ, KOCA und Partner berichten außerdem exklusiv über die neuesten Konzepte und Produkte.

In der Live-Woche vom 26.10 bis 30.10.20 warten täglich spannende Live-Formate aus der Praxis. Gesprächsparter der ABZ Redaktion sind unter anderem Heiner Kamps, Jochen Baier und Tomomi Sugimoto.

Erleben Sie die neusten Trends der Back- und Konditoreibranche auf backexpo.de. Das Programm finden Sie unter: https://www.backexpo.de/service/Programm-der-Aktionswoche/

Die ABZ BackExpo ist ein Angebot der Matthaes Verlag GmbH, einem Unternehmen der dfv Mediengruppe.